29 septembre 2009
Vienne... mais par où commencer?
Un week end merveilleux à Vienne, riche en découvertes, surprises, et calories...
Je ne sais pas trop où commencer mon récit, la semaine qui s'est écoulée depuis a été elle aussi bien chargée, mais évidemment, pour le boulot... Après 3 jours à Paris, 2 jours à Marseille (sur la plage, je vous rassure!) j'ai l'impression que notre week end Sissi est déjà bien loin!
Pour simplifier, je vais vous conter Vienne par thème... alors ce soir, ce sera:
LA GASTRONOMIE (ça vous étonne, hein?)
Knödel, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Käsekrainer, sachertorte... vous l'avez compris, nous sommes bien dans un pays germanique, et si vous ne parlez pas un traitre mot d'allemand, impossible de vous fier à une autre langue latine pour vous aider!
Cuisine d'influence tchèque, hongroise, allemande, italienne, la gastronomie viennoise est riche... L'Autriche a été l'un des plus grands empires européens, et a été influencé par tous les peuples qui ont composé sa pluri-culture.
Les mets salés sont très copieux, épicés (le délicieux Goulash d'origine d'europe centrale est à ne pas louper), et laissent rarement de la place pour les desserts...
Mais courageux, et pour la satisfaction de nos lecteurs, nous n'avons pas faibli et avons fait des repas complets sys-té-ma-ti-que-ment... (oui oui c'est du journalisme d'investigation)
Allons y pour les plats:
On retrouve sur toutes les cartes les schnitzel, ces escalopes plus ou moins fines, panées et accompagnées de salade de pomme de terre. Evidemment, pour faire glisser le tout, rien de mieux qu'une bonne bière (par demi litre svp!)
Ces escalopes ne sont pas sans rapeller les escalopes milanaises... le principe est le même, mais qui de la poule ou de l'oeuf a été le premier?
Le mois de septembre est aussi le mois des vendanges... on boit le Sturm, vin nouveau (attention aux effets secondaires!) et les cartes des restaurants proposent une carte adaptée aux plats servis dans les Heuriger, tavernes des villages dans lesquels les Viennois se rendent pour boire, chanter, danser au son de l'accordéon (quoi, j'en fait trop?)
Autre spécialité typique et très fortement appréciée (de moi), les Würstelstand... sorte de Döner Kebab, mais proposant saucisses et bières, ces échoppes sont ouvertes 24/24, et permettre de manger une petite saucisse dès la sortie de l'avion tard le vendredi soir (c'est presque pas du vécu)
Nous avons aussi croisé des légumes... mais pas le temps de s'attarder sur les marchés... ne nous égarons pas...
A présent, les desserts... ou la vraie attraction touristique de Vienne...
Vienne, haaaaaaa Vienne et ses konditorei... à Vienne, le café est une institution... le Viennois se pose tranquillement dans un café (sous le regard de Sissi & Franz au Café Central) pour y déguster un café, mit schlag s'il vous plait - simplement de la crème fouettée (et pas de la light, hein!)
Et biensûr, on y mange un Apfelstrudel du tonnerre...
Délicat feuilletage, pommes fondantes et canelle... se décline aux Marillen (abricots) ou Himbeeren (framboises)
Ca c'était le dessert de mon homme... Par rapport à ce que moi j'ai mangé, c'est presque un fruit frais...
Oui, j'ai trouvé MON DESSERT
Celui dont je rêvais avant d'y aller
Celui que j'ai dégusté avec plaisir & lenteur
Celui dont je parle encore avec des étoiles de sucre glace dans les yeux
Le Kaiserschmarrn
Derrière ce nom barbare se cache le dessert favori de l'empereur François-Joseph. C'est une pâte à crepe "légère" et mousseuse, cuite dans une poele (pleine de beurre), mais qu'on cuit en la remuant avec une cuillère en bois. Il en résulte des morceaux moelleux de pâte, comme des quenelles, caramélisés et sucrés, ça fond en bouche... un vrai délice!
Mais la quantité a eu raison de moi... malgré le dévouement et l'aide de mon mari, impossible de finir mon assiette... avec ma bonne éducation chrétienne, vous vous doutez bien que j'ai fait tout mon possible... mais voila, je n'ai pas eu le dessus cette fois ci...
C'est est fini pour la dégustation, en un week end nous n'avons malheureusement pas pu faire plus de 6 repas... mais rassurez vous, on a prévu d'y retourner!
Prochain article moins gourmand, modesque ou culturel, au choix!
17 septembre 2009
Escapade du week end
Ce week end, je rejoins mon petit mari déjà en déplacement dans cette belle ville d'Europe...
Gastronomie et visites de musées sont au programme
Je vais retrouver cette culture de l'Est qui m'est chère, ressentir ce qui a fait la jeunesse de mes grands-parents qui ont grandi dans le Banat
Et goûter les spécialités qui sont aussi celles de ma famille
Pour celles & ceux qui n'auraient pas encore trouvé la destination, voici un dernier indice qui devrait vous mettre définitivement sur la piste
LA CARTE MEMOIRE EST VIDE, LA BATTERIE EST PLEINE
PRETE A MITRAILLER !!!!
BON WEEK END A TOUS
15 septembre 2009
courageuse comme une courge...
Je viens de repousser mon rendez-vous de ce soir chez le dentiste...
J'ai honte mais je ne pouvais vraiment pas endurer ça après une journée de boulot intense, la plus difficile de l'année (et ce n'est pas un traitement farfelu qui va m'aider à y aller)...
à la place je vais rentrer à la maison manger des Madeleine à la Fraise... en regardant "un dîner vraiment parfait" loupé hier soir...
13 septembre 2009
Les blogs de la rentrée!
A l'occasion de la rentrée des classes, j'ai mis en pratique quelques bonnes résolutions:
- mettre à jour mon profil public facebouc: j'y pensais depuis longtemps, j'ai pris le temps de "trier" mes "amis" (tout le monde il est mon ami sur Facebouc, tant qu'il m'envoie des points cool), changer la confidentialité de mes albums photos (elle est trop choupie Lorele quand elle était en 2nde avec son look gothique), quitter des groupes sans intérêt (sauf le fan club de Norbert & Guylaine que j'ai personnellement crée)
- poursuivre les travaux au chalet: la bonne et vraie résolution étant de supporter mon petit mari et de participer activement aux travaux (au lieu de traîner sur le net pendant que Mr pose du carrelage, par exemple) - une petite visite fait toujours plaisir... c'est par là
- m'inscrire pour des activités culturelles et sportives: ha non, ça c'est loupé. Lorsque je suis arrivée à la MJC JMacé de Lyon pour m'inscrire à la photo, 200 personnes attendaient déjà devant moi... pour 14 places! je tente donc le club photo de Perrache... rdv le 21/09 pour vous en dire plus. Quant à la nage monopalme qui remonte les fesses un truc de dingue mon médecin refuse pour le moment, style j'ai le cartilage d'un genou fissuré....... Je crie au complot! On m'empêche de faire du sport!!!
- mettre à jour ma blogroll: et oui, il était temps! Alors les voici les voila, les blogs de la rentrée!
La Cerise (notre Baby) y dévoile ses lectures et nous fait part de ses critiques... Je viens de décider d'acheter le dernier Ken Follett, bien qu'ayant très peu apprécié ses autres ouvrages - le seul qui valait le coup à mes yeux étant Les Piliers de la Terre!
Ce blog a aussi une utilité en société... celle de pouvoir donner son avis sur DostoievskiDostoievskiDostoievskiDostoievski sans l'avoir lu... Merci Baby!
Parallèle avec le titre du blog de Baby... mais vous avez déjà compris qu'il ne s'agit plus de nourriture spirituelle... mais bien de bonne gastronomie! Sylviane a un blog qui me va droit à l'estomac au coeur...
Son blog existe déjà depuis un petit bout de temps... mais je ne sais pas pourquoi, mon addiction est assez récente... peut être le muffin aux myrtilles??? Va comprendre...
Et pour finir, le blog de Nélène, également surnommée la tricoteuse folle... elle descend des palettes complètes de pelotes turquoise pour sa progéniture, qui risque de devenir fan de l'OM avec tout ce bleu autour d'elle...
Petite dernière de la bande a avoir rejoint le monde sympathique des blogs, je lui souhaite beaucoup d'aventures très drôles à nous raconter!
31 août 2009
C'est la rentrée!
ça y est ... le grand retour ...
Bon courage à tous pour la reprise,
et à très vite sur la blogosphère!
30 juillet 2009
Mon sac est pret!
ça y est
le sac est presque terminé
Le chat est gardé
Le frigo est vide
Le livre de référence pour traverser la France est dans la voiture
Plus que 3h de boulot, dont:
1h au café
1h à mettre mon "out of office"
1h pour dire aurevoir
JE SUIS BIENTOT EN VACANCES!!!
A très (trop) vite les choupies-copines!!!!
27 juillet 2009
D'où vont être postées mes cartes postales?
Cette année, les vacances n’ont pas été un sujet prioritaire pour nous…
Nous projetions d’aller en Indonésie en Juin ou Juillet, voir des amis expat. Après plusieurs échanges, il s’avérait que les dates retenues correspondaient à leur retour pour vacances en France… nous nous sommes donc revus à Paris (juste avant le thé Ladurée avec Kannard et Hélène) sous la grisaille
Pas grave, la solution de repli était toute trouvée : New York, que je veux visiter depuis plusieurs années… puis détour par Miami, voir des cousins qui vivent là-bas : plage, dépaysement, burgers…
Mais voila, c’était sans compter sur le temps qui court (qui nous rend sérieuuuux spéciale dédicace aux fans d’Alliage) et surtout les billets d’avion qui explosent… résultat sans surprise : trois fois plus cher… mon rêve américain s’est évanoui…
Au final, avec l’obligation de prendre des vacances en Août… on se retrouve à bourlinguer en France : Creuse, Dordogne & Savoie… je sais ça fais rêver (surtout vs les deux premières options !)
Première étape, dès ce vendredi : direction la Dordogne
Rocamadour, brocantes, Canoë sur la Dordogne, gastronomie locale… le tout en compagnie de ma petite sœur!
Seconde étape au courant de la semaine : la Creuse
Un peu moins sexy, mais en famille… balades et baignades dans les lacs… Profitons des neveux et nièces
Et la dernière semaine, on poursuit les aventures sportives au chalet (ne vous fiez pas au chantier, mon mari m'a promis de ne pas toucher un marteau de la semaine)
Via ferrata, sauna, hammam, piscine, fermes d’alpages et fromages frais…
Mais aussi déjeuner gastronomique à La Bouitte en espérant pouvoir discuter avec Maxime et René de leur cuisine exceptionnelle et de leur amour pour nos montagnes
Au final, pour tout vous avouer, mon site de prédilection en ce moment, c’est lastminute.com… et plus précisément ce voyage LA…
Je serais prête à sacrifier veaux, vaches, Creuse et ménage pour lui……..
Et vos cartes postales, d'où seront elles postées?
11 juillet 2009
Bon week end!
Arrivée en Alsace pour un week end prolongé de 4 jours, je vous souhaite à toutes et à tous d'en profiter aussi!
Au programme pour nous: coiffeur (déjà fait), mariage, apéros, sooOOOOoooldes, Ikea (on est tellement mal lotis à Lyon...), feux d'artifices....
tout un programme, qui laisse présager qu'au retour, nous serons encore plus fatigués qu'à l'arrivée sur place!
Allez, j'arrête de me plaindre...
Et je vous laisse la photo des quelques paires de chaussures emportées...
quoi, 4 jours...
quand on ne sait pas quel temps il va faire, il faut se parer à toute éventualité, non???
PROFITEZ EN BIEN VOUS AUSSI!!!
05 mai 2009
joli mois de mai
Puisque je risque encore un fois de renouer avec un mois "article unique" , je me lance aujourd'hui à vous condenser ce qui devrait m'éloigner de ce blog
- Le boulot:
A ce niveau là, rien de passionnant, mais des déplacements de ouffff (Eure & Loire hier, Lyon est bien plus au sud, je confirme...) et des horaires de dingue pour rattraper les jours feriés (ouais, je me plains presque qu'il y en ai!)
- L'amour
Ha non, RAS, mon mari est encore trois semaines en déplacement (vous croyez qu'il va me rapporter des diamants d'Afrique du Sud???)
- La bouffe:
Je dois utiliser avant la fin du mois 2.5 heures offertes par mes anciens collègues à l'atelier des chefs de Lyon... évidemment, le cours qui me botte le plus (foie gras et fondant au chocolat miammm salive sur le clavier) est le même soir que la nouvelle star Immeuble en fête.
Gros GROS TRES GROS DILEMNE
Tous les ans, avec ma voisine chef de l'immeuble, on organise cette petite fête pour mieux connaitre nos voisins (surtout le voisin trop mignon du 5ième) et passer un bon moment tous ensembles, et leur dire de façon diplomatique et subliminale qu'on aimerait qu'ils arrêtent de fumer, de crier sur leurs mômes, et de gueuler dans les couloirs à 3 heures du mat' (y'en a qui bossent je vous le rapelle)
Bref, je n'ai pas assez de temps pour utiliser ces chèques-cadeaux (si des lyonnaises ont prévu d'y aller en mai, je leur vend mon bon!!!) mais par contre, je vais faire un cours chez Badiane : Raviolis et pâtes maison, le 16 mai! miam miam, non?
Et voila pour le planning de mai, le chantier va aussi se poursuivre pendant tous les week end prolongés!
L'atelier des chefs de Lyon
25 mars 2009
Au printemps les blogs fleurissent!
*** EDIT DE 16h57 - j'en rajoute un!***
On dirait qu'il y a une saison pour les blogs, vers la fin de l'hiver! depuis quelques semaines, pleins de blog anniversaires sont fêtés, et je découvre au hasard des liens chez mes cops de nouveaux espaces!
En voici rapidement la liste, faites les curieuses!
Tout d'abord, LMO, plus connue sous le nom de La Mite Orange sur un célèbre forum qui a gâché les soirées de mon mari pendant plus d'un an qui nous a permis de nous rencontrer virtuellement.
Elle vit à Toulouse avec son mari et sa Mouflette, sur son blog on trouve de tout (musique, télé, shopping, brèves etc...) et j'ai hâte d'en lire plus!
Longue vie à ton blog!
Au hasard de Facebook, j'ai retrouvé une lyonnaise également issue du forum (non mais c'est quand même dingue, non? d'ailleurs certaines d'entre vous vont la reconnaître!!), Il s'agit de Mrs L (nouveau pseudo plus adapté à sa situation actuelle!)
Et là, en parcourant les lignes, je découvre qu'elle a quitté notre beau pays plein de fromages, de baguettes, de bérets et de moustaches, pour aller.... tenter l'aventure en Angleterre!!!
Je vais suivre avec intérêt ses aventures gastronomiques et culturelles de l'autre côté de la Manche!
Le dernier de cette série (et finalement toujours issu du forum, sommes nous toutes des geekettes sans vie sociale?) Fromage et son acolyte Dessert, Lyonnaises fashionistasfashionistas et testeuses de tout vrai ou faux bon plan.
Un peu de pub ne leur fera pas de mal, elles adorent les commentaires, hommes, femmes, mais sans tests sur animaux!
Les meilleurs tuyaux lyonnais y seront dévoilés!
Fausse alerte, ce n'était pas le dernier blog... celui ci n'est pas nouveau, mais a subit un relooking super sympa et m'a donné envie de le partager (et ce n'est pas le com' suppliant de la blogueuse qui m'a poussé à le faire, non non!!!)
Tout d'abord, à vous de deviner où j'ai rencontré cette peste... alors, vous savez???
Puis, devinez quelle est sa caractéristique principale (non, je ne parle pas de son nez, mais d'une qualité)...
Cette fois-ci, c'en est réellement fini pour la liste de blog, y'en a marre de ne parler que des autres !
"ma vie mon oeuvre" va bientôt reprendre!